如何做好吃涼拌蕨菜的家常做法
冷蕨菜
佐料
蕨菜
佐料
適量的鹽、辣椒油/紅油
蒜末適量，醬油適量
醋和香油適量
冷蕨菜的步驟
1.？把摘下來的蕨菜去掉硬的部分，洗凈，用開水燙壹下，漂在冷水裏。
2.？吃的時候瀝幹水切成段。
3.？加入辣椒油、鹽、蒜末、醬油、醋、香油。
4.？混合裝盤。
技巧
可以用培根炒，可以用雞蛋炒，也可以直接炒。
佐料
蕨菜
佐料
適量的鹽、辣椒油/紅油
蒜末適量，醬油適量
醋和香油適量
冷蕨菜的步驟
1.？把摘下來的蕨菜去掉硬的部分，洗凈，用開水燙壹下，漂在冷水裏。
2.？吃的時候瀝幹水切成段。
3.？加入辣椒油、鹽、蒜末、醬油、醋、香油。
4.？混合裝盤。
技巧
可以用培根炒，可以用雞蛋炒，也可以直接炒。