每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季節，洋槐花的吃法有哪些呢？

又要到了吃洋槐花的季節了，洋槐花可以預防中風降低血壓，所以也是壹道可以常吃的菜。而洋槐花也有三種比較經典美味的做法，分別是洋槐花餅、洋槐花炒雞蛋、蒸洋槐花了，接下來給大家詳細介紹這三種美味的做法。

1.準備好洋槐花，葉子摘掉然後先洗幹凈控幹水分

2.拿壹個大盆，把洗好的洋槐花放進去，打入2個雞蛋，加上壹點面粉攪拌均勻，這個時候還是有壹點點粘稠的

3.加入適量的清水，等到面糊有壹點點流動性就可以了，洋槐花是攪拌均勻的

4.鍋裏放入熱油，然後下入面糊，保持中火先定型再翻面，等到兩面都焦黃了就可以盛出了

5.做好的洋槐花餅吃起來帶著壹股清爽，絲毫不油膩，大人小孩都很喜歡吃。

1.準備好洋槐花，整理幹凈，先下鍋焯水30秒，然後撈出來用力把水分弄幹

2.準備壹個碗，打入3-4個雞蛋，我個人建議四個，這樣子吃起來更加的鮮嫩，加入鹽攪拌均勻

3.熱油下鍋，倒進去等到底部微微凝固了，立馬用筷子滑散，這樣雞蛋也會更加的嫩滑，同時洋槐花才能更好的包裹住雞蛋

4.等到雞蛋熟了就可以盛出了，是不是很簡單呢？

1.準備好新鮮的洋槐花，然後倒入面粉，用篩子輕輕的晃動，確保每壹個洋槐花都是被面粉裹住的，然後加上壹點鹽繼續抖開。

2.上蒸籠，可以刷薄薄的壹層油，然後把洋槐花均勻的鋪上，大概中火蒸8-9分鐘

3.蒸好的洋槐花拿出來，然後準備壹個美味的蘸料就可以開吃啦。

4.有壹個簡單的蘸料做法，蔥蒜+香油和辣椒油，簡單卻美味。

這三種洋槐花的做法大家都學會了嗎？

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