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吃什麽可以潤肺止咳?

壹般在氣候幹燥的季節當中,人體容易缺水從而出現燥熱之癥,中醫認為人體燥熱傷肺,所以氣候幹燥的時候,我們容易出現肺部不適的癥狀,還容易咳嗽,所以氣候幹燥的時候要註意飲食潤肺。那麽,吃什麽可以潤肺止咳?潤肺止咳適合吃什麽?

1、潤肺止咳吃什麽

1、羅漢果茶:

做法:羅漢果1個開水泡服。羅漢果具有清肺利咽、潤腸通便的作用。對咽喉腫痛、嗓子幹癢均有很好的療效,但是需要註意的是本品有壹定的通便作用,對於嗓子幹癢又伴有便秘的人來說確實是個日常飲用的好飲品,但是對於容易腹瀉的人來說,還是盡量少服用為好。

2、荸薺梨湯:

做法:荸薺10個,洗凈去皮,梨2個,去皮去核切塊,加水適量,煮開後可加冰糖少許,壹次或分次飲用。荸薺能止渴解毒、溫中益氣,與梨同用可防止梨的寒性傷胃。其實將荸薺打碎取汁液後直接服用,同樣可以治療急慢性咽喉不適。

3、桔梗湯:

做法:桔梗,甘草,開水泡服。桔梗有宣肺祛痰、利咽排膿的作用,甘草有清熱解毒的作用。以甘草瀉火,以桔梗宣肺,熱氣得泄,肺竅得通,咽喉幹癢疼痛癥狀自然就會減輕。

4、鮮姜蘿蔔汁:

做法:白蘿蔔100克,生姜50克,洗凈打碎取汁,混合後含咽。白蘿蔔有去熱、止咳的作用,鮮姜可以理氣止嘔、化痰驅寒,兩者同用,可起到化痰止渴的作用。鮮的汁液還能潤燥,故本品可治療急慢性咽喉疼痛,失音等癥狀。

2、秋季潤肺養生菜

(1)竹筍

秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦雲:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

(2)豆芽

豆芽是壹種很普通的廉價家常菜,其歷史悠久,且營養價值極高,含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、等多種礦物質,還有豐富的維生素C,可用於多種疾病的預防和治療,秋季食用豆芽不僅可以清熱解毒,還可以有效緩解秋燥。

(3)白蘿蔔

幹燥的秋冬季,清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。白蘿蔔有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿蔔切片剁碎後,有益成分的釋出會增多,對止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿蔔也吃掉不要浪費。白蘿蔔水加入茶水後,消炎效果更佳。

(4)菜花

菜花不僅口味獨特,更是壹種保健蔬菜。古代西方人發現,常吃菜花有爽喉、潤肺、止咳等功效,並且其價格不高,因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美譽。多吃菜花可以很好地補充維生素K,使血管壁的韌性加強,不容易破裂。菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿蔔素和類黃酮,胡蘿蔔素能夠在人體內轉變成維生素A,能保護皮膚和視力,增強免疫力。

(5)菠菜

菠菜是壹種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長,葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜,維生素C含量雖低於辣椒卻高於西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天幹燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛幹澀的作用。