冠心病吃什麽好？

冠心病吃什麽好呢？　　　　1、含鎂、鉻、鋅、鈣、硒、碘元素的食品是適合冠心病患者食用的食物。含鎂豐富的食品如小米、玉米、豆類、枸杞、桂圓等，能促進纖維蛋白溶解，防止血小板凝聚。微量鉻可預防動脈粥樣硬化的形成，降低膽固醇，含鉻豐富的食品有酵母、牛肉、全谷類、幹酪、紅糖等。含鋅較多的食品如肉、牡蠣、蛋、奶等，可影響血清膽固醇的含量。含鈣豐富的食品可預防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥，這類食物有奶類、豆制品、蝦皮等。含硒較多的食物如牡蠣、鮮貝、海蝦、巴魚等，能抗動脈粥樣硬化、降低血漿粘度，增加冠脈血流量，減少心肌的損傷程度。碘能降低膽固醇在血管壁上的沈著，減緩或阻止動脈粥樣硬化的發展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產品自然有益。　　　　2、壹些保護性食品如洋蔥、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海帶、香菇、紫菜等也是很適合冠心病患者食用的食物。因大蒜和洋蔥含有防治動脈粥樣硬化的有效成分——精油，可起到預防冠心病的作用。適量飲茶也可防治冠心病，因茶葉具抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用，茶多酚可改善微血管壁的滲透性，有效地增強心肌和血管壁的彈性和抵抗力，減輕動脈粥樣硬化的程度，咖啡因和茶堿可直接興奮心臟，擴張冠狀動脈，增強心肌功能。　　　　3、冠心病患者要增加水果蔬菜的攝入，以增加膳食纖維和維生素的攝入。水果蔬菜中含豐富的膳食纖維和維生素。維生素 C、E、A能保護心血管，如維生素 C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用，改善冠狀循環；維生素 E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護心肌並改善心肌缺氧，預防血栓發生。　　　　4、多吃水產魚類。因其蛋白質優良，易消化吸收，且對血脂有調節作用，與畜肉類食品相比更適合老年人特點，對防治冠心病有利。　　　　5、多吃胡蘿蔔系列食物。胡蘿蔔性味甘、辛、微溫、無毒，具有降壓、強心、降血糖等作用。如油燜胡蘿蔔條，清蒸胡蘿蔔（加適量醋、冰糖或蜂蜜），油炒胡蘿蔔絲、土豆絲、芹菜絲，胡蘿蔔水代茶飲，胡蘿蔔醬代果醬，胡蘿蔔汁代果汁飲。　　　　另外，麥芽油是用小麥胚芽為原料制成，經常食用可防治動脈硬化和冠心病。　　　　以上都是適合冠心病患者食用的食物，日常生活中常食用可以有良好的效果。