涼拌秋葵怎麽做？怎麽做才好吃又簡單？
1，原料:秋葵300g，芥末1小勺，蠔油1.5小勺，醬油1小勺，糖1小勺，香油1小勺，熟芝麻1小勺；1小勺鹽，玉米油。
2.秋葵洗凈，切掉約2/3的蒂。(秋葵不要切，防止湯裏的粘液流失。)
3.將芥末、蠔油、醬油、糖和香油放入碗中。攪拌均勻。
4.將鍋加水燒開，加入1茶匙鹽和玉米油，將秋葵焯3分鐘左右，變綠，撈起。
5.立即用冰水浸泡，保持酥脆翠綠。
6.給秋葵編碼。撒上醬汁，撒上熟芝麻。
2.秋葵洗凈，切掉約2/3的蒂。(秋葵不要切，防止湯裏的粘液流失。)
3.將芥末、蠔油、醬油、糖和香油放入碗中。攪拌均勻。
4.將鍋加水燒開，加入1茶匙鹽和玉米油，將秋葵焯3分鐘左右，變綠，撈起。
5.立即用冰水浸泡，保持酥脆翠綠。
6.給秋葵編碼。撒上醬汁，撒上熟芝麻。