女生多吃板栗的好處和壞處有什麽
好處:
在幹果中,栗子提供的熱能很高,充饑的同時能促進脂肪代謝。除此之外,栗子亦有較高的藥用價值。祖國醫學認為,栗子味甘性溫,入脾、胃、腎三經,能養胃健脾、壯陽補腎、活血止血,適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數、折傷腫痛等癥。
壞處:
從衛生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是幹的,就像炒瓜子的外皮壹樣,吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之後就會發現手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由於糖在炒制後特有的粘性,還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子裏面的臟東西粘到栗子瓤上,最終被帶到肚子裏。
再次,從食品安全的角度講,炒栗子的“糖”經過反復的高溫加熱,暫時不能肯定它會不會產生有害物質,但肯定沒有什麽好處。而現在市面上出售的糖炒栗子,也很難區別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”,栗子裏面添加石蠟現在已經是眾所周知的事情了。
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