帝王蟹腿蒸幾分鐘

清蒸帝王蟹腿主要取決於蟹腿的大小和是否已經預先煮熟，已經完全煮熟的帝王蟹腿，只需要蒸6到10分鐘，當聞到蟹腿散發出來的鮮美味道，且摸起來很燙時，就可以出鍋了，帝王蟹腿還沒有預先煮熟，蒸的時間需要15分鐘，因此，帝王蟹腿蒸6到15分鐘。帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，主要分布在寒冷的海域，因其體型巨大而得名，素有蟹中之王的美譽，帝王蟹屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，帝王蟹的肉質美味，因此被廣泛捕捉來作為食物。