辣椒做菜的時候做什麽？
辣椒在烹飪市場上的作用:去腥提味。
辣椒味辛，性熱，入胃腸，有溫中降氣、化痰解毒之功效。
主治寒痰食積、胃脘冷痛、惡心、清水嘔吐、泄瀉、寒痢；治療瘡、蛇咬傷和狗咬傷的外用藥物；還能解決食物中毒。
1.溫中散寒:用於胃寒引起的胃脘痛嘔吐，腹寒引起的腹瀉腸鳴。
2.健脾開胃:小劑量本品可刺激食欲，對食欲不佳、消化不良有治療作用。
3.雞蛋用辣椒燉可以減少虛火。
辣椒味辛，性熱，入胃腸，有溫中降氣、化痰解毒之功效。
主治寒痰食積、胃脘冷痛、惡心、清水嘔吐、泄瀉、寒痢；治療瘡、蛇咬傷和狗咬傷的外用藥物；還能解決食物中毒。
1.溫中散寒:用於胃寒引起的胃脘痛嘔吐，腹寒引起的腹瀉腸鳴。
2.健脾開胃:小劑量本品可刺激食欲，對食欲不佳、消化不良有治療作用。
3.雞蛋用辣椒燉可以減少虛火。