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凍幹豆腐怎麽做?

方法/步驟:

1.做凍豆腐的原料很簡單,只需要北豆腐。與南方豆腐相比,北方豆腐的蛋白質含量更高,更緊實,容易成型,所用的黃豆質量也相對較好,是制作凍豆腐的理想原料。北方的豆腐壹般大超市都有賣,實在買不到可以去。...

2.將準備好的豆腐在水中煮沸5分鐘,然後冷卻,直接放入冰箱的冷凍層。如果是北方的朋友,有條件可以直接放在外面,效果會更好。冰雪奇緣2...

3.凍豆腐的吃法多種多樣。邊肖最推薦的是大雜燴和湯,因為凍豆腐結實多孔。...