番石榴怎麽吃，番石榴的好處，番石榴的營養

壹、番石榴具體吃法

1.方便生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，整個原味吃法，也可當蔬果食用，最佳抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老及美白肌膚。

2.切成片或顆粒，可隨意切成不規則的小塊，壹口壹塊的吃法，更香脆味美;也可根據個人不同的口感加入細鹽巴、鹹梅、鹹梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

3.榨汁(養顏果汁：100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開水，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用，芳香可口，乃是高級飲料之壹。可滋養皮膚，令肌膚回復光澤。

4.腌芭樂。做法：先將芭樂以熱水略燙過備用;準備1盆水，置入黃粉與鹽拌勻;將芭樂浸入水中，並以手慢慢搓洗芭樂，待芭樂不會浮起，也不會沈到水底，表示已經入味，即可食可。

5.番石榴還可以制成果醬、果脯，具有廣闊的市場前景。是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之壹。

二、番石榴的好處與營養

番石榴含有相當豐富的維生素C和鉀元素，還含有壹定量的維生素A、煙酸、磷和鈣元素，每100克番石榴中，水分占86%，另含蛋白質0.8克、脂肪0.6克和碳水化合物12克，能提供209.3千焦的熱量。

番石榴對治療糖尿病具有很好的功效，還具有收斂止血以及通便的功效。番石榴中維生素對老人和孩童的營養價值更高，可以補充體內的鈣質，增強骨骼強健，促進兒童健康成長。另番石榴汁可以防治高血壓、糖尿病，還具有減肥的功效。