九層蛋糕可以速凍保存嗎？

當然可以。根據中國食品網的查詢，九層餅在常溫下可以保存7到9天。如果需要密封冷藏，可以放在速凍中。九層糕，又稱九中糕、錢曾糕、中原糕等。，是中國沿海地區的傳統糕點小吃之壹，也就是說要經過很長的時間，壹步步的崛起。古書雲，天地之數，始於壹，止於九。人們認為九是最高的數字，九是壹，壹是最大的數字，意味著許多。九層餅的名字意為多層餅、多層餅，所以民間稱九層餅為壹層、九層或十壹層，應該是長久不衰的。