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泡枸杞酒, 能同時用兩種不同牌子的白酒嗎?

泡枸杞酒,可以用兩種不同牌子的白酒,但是白酒的度數要壹樣才可以。制作枸杞酒的白酒是具有講究的,度數不能夠太高,這樣有可能影響藥材中營養物質的析出,如果度數太低則不能夠殺死藥材中的細菌也不利於營養的溶解。

如泡制的是枸杞人參酒,由於人參以及枸杞中所含有的營養物質溶解度是不壹樣的,如果泡酒的白酒度數太高了,這樣雖然能夠促進壹部分的營養物質快速溶解,但是還有另外壹部分溶解水中的物質不能夠快速溶解了,這樣制作出來的藥酒功效就會降低。

擴展資料:

枸杞酒具有滋補虛弱、益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能,常飲筋骨強健,延年益壽,現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖,主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糧、甘露糖、木糖和鼠李糖等。

枸杞多糖具有增強肌體免疫力,抗腫和抗老作用,另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用,可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。

平時生活中並不是服用越多對身體的保健效果就越好。這種藥酒性溫,服用之後可以對身體起到溫補的作用,如果大量服用則很容易導致身體上火。

人民網-枸杞人參泡酒的禁忌

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