韓國大醬湯怎麽做，用什麽牌子的醬好吃
配菜：牛肉、辣椒、土豆、西葫蘆、香菇、豆腐、洋蔥、蔥蒜末。調料：韓式大醬、辣醬。做法：1、取韓國石鍋壹只，加水燒開。2、水開加土豆，西葫蘆，香菇，豆腐。3、牛肉切片炒熱，把所有材料下到鍋裏，加所需調料。4、放鹽調味，最後放愛熟的洋蔥，辣椒，蔥蒜末等出鍋。註：先放不愛熟的蔬菜，最後放愛熟的蔬菜，營養流失少。鹽可放可不放，根據個人口味而定。 韓國大醬湯
材料: 正宗韓國大醬(做湯用的);少許正宗韓國辣醬;嫩豆腐;黃瓜;裙帶菜;
配料: 姜壹片,大蒜兩辨切片;小嫩蔥;香油;
做法: 1.先將嫩豆腐用開水煮壹下,切成小丁,待用;
2.再燒清水(準備做湯用的),水開後改小火,接著將約2勺(食勺)大醬放入湯鍋中,調勻,再放入準備好的姜和蒜;
3.將黃瓜洗凈,去皮切丁,和準備好的裙帶菜壹起放入鍋中,煮約5分鐘,看上去幹的裙帶菜已經全部展開,有壹點點變色後放入豆腐,再煮約2—3分鐘.
4.根據自己口味放壹點辣醬,放入鹽,雞精,調味;
5.最後大火開壹下,放入切好的蔥末,放入壹點點香油.
愛心叮嚀:以上就是大醬湯的做法,以上的大醬和辣醬在家樂褔和韓國食品超市有售.