海鮮會有新型冠狀病毒嗎？
發現多種海洋魚類中汞du的含量較高，尤其是以吃zhi肉為主的魚類，如金槍魚、鱸刀魚、鱈魚、達比裏陰性、旗陰性、鯊魚、黑斑鱈魚等。經常吃海魚的人，血汞指數很高。調查發現，部分心梗患者有吃海魚的習慣，應盡量少吃這些汞含量高的海魚。
2.死貝類體內毒素多嗎？
貝類本身細菌攜帶量相對較高，蛋白質分解較快。壹旦死亡，就會滋生大量細菌，產生毒素，其中含有的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生更多的胺類和自由基，對人體健康(健康食品)造成威脅。
買了活貝類後，不能在家裏存放太久。盡快把它們煮熟。過敏體質的人要特別註意，因為有時候過敏反應不是海鮮本身引起的，而是海鮮蛋白(蛋白類食物)分解過程中的物質引起的。
3、海鮮維生素C伴食物中毒？
各種海鮮，如蝦、蟹、蛤和牡蠣，都含有化學元素砷。壹般含量很少，但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內的砷含量達到更高水平。蝦中所含砷的價態為五價。正常情況下，五價砷對人體無害。
理論上，高劑量的維生素C(壹次性服用維生素(維生素類食物)C超過500mg)和五價砷會通過復雜的化學反應轉化為有毒的三價砷(即砒霜)，三價砷達到壹定劑量時可導致人體中毒。
擴展數據
吃海鮮的註意事項:
1，海鮮不適合喝啤酒？
吃海鮮的時候，很多人喜歡配著啤酒吃。其實這種做法很危險。因為吃海鮮時喝大量啤酒會產生過多的尿酸，沈積在關節和軟組織，從而引起關節和軟組織的炎癥。？
2、海鮮先冷凍，倒點淡鹽水？
牡蠣和壹些水生貝類體內存在壹種“創傷弧菌”細菌。對於腸道免疫功能差的人來說，吃生海鮮有潛在的致命性。美國研究人員發現，先將牡蠣放在冰上，然後倒入壹些淡鹽水，可以有效殺死細菌，使其食用更加安全。
3.關節炎患者吃海鮮少嗎？
因為有些海產品含有較多的尿酸，如海參、海魚、海帶、紫菜等。，尿酸被人體吸收後可在關節內形成結晶，導致關節炎癥狀加重。