韓國炸醬面辣不辣？
韓國炸醬面不辣，韓國炸醬面是鹹酸口味，醬是帶甜味的，但是口感和形狀有點像沖的有點稀的芝麻糊那樣，吃起來有些顆粒感。韓國亦有炸醬面，是由華僑帶入韓國。
炸醬面是由菜碼、炸醬拌面條而成，將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裏炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。
也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過水面”。炸醬主要原料是面條（富強粉）、豬肉和蔬菜。面條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
韓式炸醬面的種類也很豐富，有在面條上澆上醬汁的普通炸醬面，也有面和醬汁分開提供的幹炸醬面，還有加入了魷魚和蝦等海產品的海鮮炸醬面和加入肉末的肉末炸醬面。吃的時候，請註意將面和醬攪拌均勻，讓味道充分擴散開來。