老式豆沙綠豆糕怎麽做
材料:綠豆沙、30g月餅模具。
練習步驟
1?綠豆提前泡壹晚。
2?將泡好的綠豆去皮。
3?綠豆曬幹，隔水大火蒸熟。
4?蒸熟的綠豆用料理機磨成粉，過篩備用。
5?在不粘鍋裏融化黃油，把它變成液體，然後加入糖壹起融化。
6?將綠豆粉壹起煮，邊煮邊攪拌，直到面團成型。
7?將面團分成小球，用模具壓成綠豆糕的形狀。
練習步驟
1?綠豆提前泡壹晚。
2?將泡好的綠豆去皮。
3?綠豆曬幹，隔水大火蒸熟。
4?蒸熟的綠豆用料理機磨成粉，過篩備用。
5?在不粘鍋裏融化黃油，把它變成液體，然後加入糖壹起融化。
6?將綠豆粉壹起煮，邊煮邊攪拌，直到面團成型。
7?將面團分成小球，用模具壓成綠豆糕的形狀。