懶人燜飯做法大全
懶燉的普遍做法。
香菇芋頭糯米飯制作步驟:
材料:1根雞腿、4個50克鮮菇、200克芋頭和100克糯米。
輔料:油20g，生抽30ml，料酒10ml，胡椒粉少許，蔥1根，鹽5ml，香油。
食物
去骨雞腿，切成小塊，加壹勺醬油，壹勺料酒，撒壹點胡椒粉，腌制20分鐘。
糯米洗凈，用清水浸泡片刻，芋頭去皮，切成丁，香菇切去柄，切片，蔥花切末備用，熱鍋放油，放入泡椒雞和香菇，翻炒。
將雞肉翻炒至變色，然後加入芋頭翻炒。最後加入瀝幹的糯米翻炒。翻炒壹會兒。炒出味道。加入電飯鍋，加水使其與食材均勻，加少許鹽，有底味。按到烹飪臺上。
煮好的芋頭飯，撒上蔥花，配上15ml醬油和5ml香油，糯米香菇芋頭燜雞飯，香的不能再香了。