求關東煮湯料配方，自己擺攤用的，謝謝！
正宗關東煮湯料配方。"關東煮"字意為來自於關東的風味燒煮，帶有典型的關東地方口味，主要原料是深海魚之肉糜、新鮮蔬菜等，加以特殊的制程，形成各種外形和口味，最後串上竹簽而成，因此它集美觀、可口、新鮮、方便等各優點於壹體，也因此使之在日本的室町時代就已於民間廣為流傳。
配料：蔥、姜沫、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、財魚粉、昆布。蔥、姜沫、黃酒、味精、食鹽、雞精、白胡椒粉、小茴香、財魚粉、昆布
燒壹鍋開水,酌量就行,根據自己想吃多少來定。水燒開後就放入原料中的調料進行熬制，根據自己的口味來。
這樣整個湯底就已經做好了，整個過程不超過20分鐘。
熬好後，直接放入準備好的剝殼雞蛋、切片白蘿蔔、黏玉米、關東煮粉絲、甜不辣、魚豆腐、關東煮彈面等材料，熬煮熟了就可以吃了。沾點醬吃最好了。
擴展資料：
關東煮來源於日本，是日本的的壹種料理。之所以叫關東煮，是因為它原本是在關東地區出現的，而做法就是煮，所以才命名為關東煮。關東煮的做法並不難，只是需要將各種自己喜歡的食材加入到湯料中煮好就可以吃了。難就難在這個湯料的制作上。關東煮好不好吃，全看這個湯料了，如果湯料不好吃的話，那麽食材再好也做不出好吃的關東煮。
參考資料：