蝦皮不能和什麽壹起吃，蝦皮怎麽吃補鈣，蝦皮炒雞蛋
蝦皮不能和什麽壹起吃
菠菜：蝦皮不可以和菠菜壹塊食用，否則會影響鈣質吸收。
黃豆：蝦皮不可以和黃豆壹塊食用，因為黃豆裏面含有抗胰蛋白酶、凝血酶，和蝦皮壹塊食用會影響腸胃，導致消化不良。
南瓜：蝦皮不可以和南瓜壹塊食用，否則容易導致痢疾，不過大家可以選擇用黑豆、甘草解毒。
紅棗：蝦皮不可以和紅棗壹塊食用，否則容易中毒。
含鞣酸的食物：柿子、石榴裏面含有大量的鞣酸蛋白，因此不可以和蝦皮壹塊食用，否則容易影響吸收消化，還容易導致腹痛腹瀉。
維生素C：蝦皮等蝦類食物不可以和含有維生素C的食物壹塊吃，否則容易在身體裏面產生的有毒的砷，比如有毒的三價砷，也就是砒霜，直接危害人們的性命。
蝦皮怎麽吃補鈣
肉末蝦皮粥的做法：準備好瘦豬肉10g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許。之後將大米淘洗幹凈，冬菇放入水中浸泡好後切碎，油倒入鍋裏，燒熱後放入肉末，翻炒變色後倒入蝦皮，放入冬菇和白菜，撒些蔥花，翻炒均勻，再將大米倒入鍋裏，倒入水，煮開後倒入翻炒好的食材，煮壹會後用鹽調味。
蝦皮紫菜湯的做法：直接把洋蔥洗幹凈後切成絲，大蒜拍扁切碎，再將少許油倒入鍋裏，放入大蒜和洋蔥，放入辣椒，翻炒出香味，倒入水，放入鹽，中火主十分鐘，再將香料撈出丟掉，之後把放入開水中浸泡軟的腐竹切成絲，紫菜和蝦米洗幹凈，再把蝦米放入湯中，放入腐竹，再放入紫菜，燒開後撒些蔥花，也可以撒些香菜即可。
蝦皮炒雞蛋的做法
1.木耳洗凈撕成塊；蝦皮洗凈捏去水份；雞蛋打碗裏攪散；蔥切碎、香菜切段。
2.煎雞蛋，煎好之後盛出備用。
3.繼續熱鍋倒油，下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。
4.接著倒入木耳翻炒半分鐘，加少許清水悶約1分鐘。
5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋，加鹽，翻炒均勻即可出鍋。夠簡單吧^_^