檳榔鴨的正宗做法
檳榔鴨的正宗做法如下:
材料:半只鴨子，2片檳榔。
輔料:幹紅辣椒、姜、蒜6片、生抽、老抽、胡椒粉、八角1、料酒。
1，鴨子切塊。
2、姜切片，蒜不切丁。
3.將幹紅辣椒切段，將花椒和八角炒熟。
4、鴨塊過水，翻炒至變色。
5.加入檳榔等調料燉至熟。
材料:半只鴨子，2片檳榔。
輔料:幹紅辣椒、姜、蒜6片、生抽、老抽、胡椒粉、八角1、料酒。
1，鴨子切塊。
2、姜切片，蒜不切丁。
3.將幹紅辣椒切段，將花椒和八角炒熟。
4、鴨塊過水，翻炒至變色。
5.加入檳榔等調料燉至熟。