山藥和糊的搭配最有營養？
山藥通常與大米和小米混合制成米糊。先將山藥洗凈去皮，然後切成小塊，用清水浸泡30分鐘。然後將200克大米和小米淘洗幹凈，倒入電飯鍋中，倒入500毫升清水和浸泡過的山藥，高溫煮30分鐘，然後倒入攪拌機中打碎成細膩粘稠的狀態。
山藥配什麽米糊？
山藥是壹種具有很高藥用價值和營養價值的食品。吃起來很甜，沒有異味。可以用來炒菜，也可以用來燉湯，味道很脆很嫩。山藥也可以用來做米糊吃。山藥米糊口感細膩粘稠，食用後非常容易被人體消化吸收，非常適合腸胃吸收不好的人或者部分兒童食用。
做山藥米糊，選料很重要。米糊可以用大米做，糯米也可以用小米做。壹般我們選擇壹些小米和壹些大米混合，做出來的米糊口感更好，營養更豐富全面。做米糊的時候，可以根據需要加入壹些其他的配料，比如壹些紅棗、冰糖、蜂蜜等。如果是給孩子吃的，建議不要添加任何東西。
我們來看看制作方法。首先將準備好的山藥洗凈，去皮，切成小塊，然後放入水中浸泡壹個小時。將100g洗凈的大米和小米加入電飯煲中，加入500ml清水，再加入山藥壹起煮30分鐘左右。山藥煮爛後關火。溫度慢慢降低後，將米粥倒入攪拌機，快速攪拌成米糊。