煮玉米的水可以喝嗎？有什麽用

煮玉米的水可以喝，喝了沒有壞處。

玉米自身屬於五谷之壹，可以食用，並且玉米梗也可直接生吃，嚼食時味道甘甜，而玉米須、玉米梗等也都是中藥物質，都可食用，因此，這煮玉米的水當然也能喝。

喝煮玉米水的好處：

1.健脾宜胃

玉米雖然是五谷雜糧，在我國南方更為飼料，但從中藥的角度來說，玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

2.清熱避暑

夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的濕熱之氣；玉米須還有開胃作用，

炎熱的夏天，能喝杯玉米須茶有相當不錯的保健作用。

3.利尿消腫

玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是腎外性的，所以對各種原因引起的水腫都有壹定的療效，可以用於治療慢性腎炎或腎病綜合征。

在煮玉米時會往水中添加壹些白糖，而玉米在煮時也會煮出壹下糖分，這玉米水不僅僅能喝，還味道甘甜，再經過靜置沈澱之後，放進冰箱中進行冰鎮，當做夏季飲料食用，十分美味，還清熱避暑。

煮玉米的方法

1.選擇個大，籽粒飽滿的，扒去外皮，把最內層留下，再將玉米須清理幹凈，可放入鍋中壹起煮。

2.準備足夠的水分，在水中放壹點點糖分，把水倒入鍋中，放入玉米，水沒過玉米即可，再蓋上鍋蓋，大火燒開，再繼續煮15分鐘即可。