紅燒鯽魚的做法大全

原料準備：鯽魚、蔥、姜、蒜、鹽、老抽 、香菜、五香粉。

1、把魚洗凈後在側面斜片3刀。

2、炒鍋放油，煎香魚兩面。

3、放入蔥段姜片和蒜，炒出香味。

4、加入所有調料和400毫升水，燉25分鐘，最後收汁即可。

5、裝盤，撒少許香菜或者韭菜末點綴。

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