寶寶輔食清蒸鱸魚怎麽做？

材料

棲木

清蒸魚和醬油

料酒適量

洋蔥適量

生姜適量

適量的鹽

適量的油

將練習保存到您的手機中。

步驟1

參考月份:65438+2月。材料:鱸魚65438塊+0，蔥2根，香菜65438塊+0，姜20g，料酒5g，食用油10g，鹽少許，蒸魚少許，醬油少許。烹飪時間:30分鐘。難度分析:初級。

第二步

去除鱸魚內臟、刮魚鱗、清潔和對角切割十字刀。

第三步

姜去皮切片，蔥洗凈切段。

第四步

在魚身上塗抹料酒，兩面均勻。

第五步

將鹽均勻地撒在魚上，兩面均勻，然後輕拍入味。

第六步

在盤子底部鋪上姜片和蔥。將魚放在鋪有蔥姜的盤子裏，上面放壹層姜片和蔥花段，腌制15分鐘左右。

第七步

拿四根筷子，放在壹個盤子裏。把腌鱸魚放在筷子上。這壹步是重點。把筷子放在架子上可以讓鍋裏的蒸汽對流，魚會煮的更快，味道更好！

第八步

把水放在蒸鍋裏。水開後，把魚和菜壹起放入蒸鍋。大火蒸8分鐘，再小火燉2分鐘。

第九步

待清蒸魚自由後，將蔥姜切絲，香菜切段備用。

步驟10

醬油蒸魚澆在蒸好的魚上。

步驟11

撒上蔥姜絲。

步驟12

鍋燒熱，倒入適量的油，燒到冒煙，然後將熱油澆在魚上。

步驟13

出鍋後撒上香菜裝飾即可食用！寶寶吃的時候要有大人監督，小心魚刺！