藜麥小米粥的做法

藜麥小米粥

藜麥小米粥是壹道簡單的家常菜。主料是半杯藜麥和半杯小米。

佐料

半杯藜麥和半杯小米。

清水1000毫升

調味品

壹點白糖

練習步驟

1準備的材料，杯子是豆漿機自帶的量杯，兩種食材各取半杯。

兩種米洗幹凈後，全部放入豆漿機的杯中，上下秤之間放清水。

3合上機頭，打開電源，選擇米粥功能，豆漿機開始工作。

豆漿機發出唧唧聲後，拔掉電源，擡起鼻子，用勺子舀壹勺粥，效果不錯。攪拌均勻，放入碗中

藜麥是中性食物，不冷不燥。用法上，可以單獨作為主食食用，也可以搭配各種食材食用。無論其他種類的粗糧、蔬菜、水果、堅果、肉類，都能與之“和諧”，不會構成食品安全上的沖突或抵觸，營養齊全，治療效果好，口感好。

其實藜麥也沒什麽大忌諱，主要是提前泡壹段時間。不過要選擇已經去皮的那種，不然顆粒外層還附著壹層皂角苷，微毒。但是經過去皮過程的過濾，谷物上的皂角苷就可以被清洗幹凈，完全不用擔心。藜麥沒有特定的飲食禁忌，沒有任何副作用。如果能納入三餐，對全家健康更有利。