警惕！苦瓜瓜，不要吃

最近幾天

有壹個吃苦瓜和甜瓜的案例

導致許多工人中毒的食源性疾病。

小崔特意提醒道

苦瓜瓜有毒！千萬不要吃！

什麽是葫蘆瓜？

小崔先帶妳了解壹下。

瓜類和甜瓜的分類

葫蘆瓜，又名葫蘆、葫蘆等。西葫蘆通常比較甜，營養豐富，肉質細嫩，非常適合作為蔬菜食用。

苦瓜是壹種生長過程中帶有毒素的苦瓜，受異常氣候和土壤的影響。

誤食苦瓜怎麽辦？

怎麽避免吃苦瓜瓜中毒？

苦瓜和甜瓜的中毒表現

苦瓜中含有堿甙毒素，是壹種植物毒素，加熱後不易被破壞。

進食數小時後會出現口幹、頭暈、惡心、乏力、嗜睡等癥狀(潛伏期壹般為0.5-7小時)。

嚴重時會表現出類似中毒的癥狀，如惡心、嘔吐、腹部絞痛、腹瀉、脫水等。

食用苦瓜和甜瓜中毒的預防

因為苦瓜和正常的葫蘆在外觀上不容易區分，所以經常引起食物中毒。

人們在購買葫蘆和瓜時，可以把葫蘆和瓜的蒂剪掉，用舌尖嘗壹嘗，鑒別是否有苦味。如果發現煮熟的葫蘆、瓜有苦味，應立即停止食用，與鍋內其他食物壹起丟棄，以防食物中毒。

如果不小心吃了苦瓜，壹旦出現惡心、腹瀉等癥狀，要立即去醫院治療。