鵪鶉蛋如何快速去皮
鵪鶉蛋快速去皮方法如下：
材料準備：鵪鶉蛋200克，水500克，油500克，鹵水100克。
1、鵪鶉蛋冷水下鍋，燒開後改最小火。
2、煮5分鐘關火，不要開蓋燜多5分鐘。
3、撈出放碗裏，趁熱搖晃。
4、把殼碰撞裂，這樣剝殼時才不粘皮。
5、開始剝殼，這樣光滑不粘。
鵪鶉蛋快速去皮方法如下：
材料準備：鵪鶉蛋200克，水500克，油500克，鹵水100克。
1、鵪鶉蛋冷水下鍋，燒開後改最小火。
2、煮5分鐘關火，不要開蓋燜多5分鐘。
3、撈出放碗裏，趁熱搖晃。
4、把殼碰撞裂，這樣剝殼時才不粘皮。
5、開始剝殼，這樣光滑不粘。