白背葉根豬骨湯的簡介

白背葉根性平，味甘、微苦，具有清熱、利濕、固脫、清瘀的功效。中醫各家都認為它能治腸炎、肝炎、脾腫、赤眼、脫肛、疝氣、

淋濁、白帶、喉蛾等。以它煲豬骨，其湯雖略帶中藥氣味，但能舒肝解郁、健脾利水，十分適合於時下氣候進飲。

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