十壹月份養生小知識(11月吃什麽養生11月最佳養生食物)
壹、冬季食補分析
冬天是壹年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，為來年的身體健康打好基礎。
二、冬季“食補”的方法
選用富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。
雜糧，糙米、玉米、小麥、黑豆、豌豆等。
菜食，生姜、韭菜、大蒜、蘿蔔、花椰菜、木耳等。
肉類，羊肉、牛肉、雞肉、豬腰子及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等。
堅果，核桃、桂圓、栗子、芝麻等。
體質虛弱的人群，冬季可常吃燉母雞、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆漿等，可幫助補充體能。
2.十壹月如何養生
十壹月為仲冬，天氣更冷，陰寒板而陽復生。
冬至日， 日南至。其後，天陽漸長，人之陽亦漸興於下。
所以善於養 生的人，必須靜養生迎生氣。迎早臥晚起。
閉關靜攝，或 齋戒寧身，以迎初陽。十壹月腎臟正旺，心、肺衰微。
飲食 上宜減鹹增苦，補理肺胃及心火，以防腎水之橫逆。不要 針灸腹背，謹慎避開賊邪之風，犯之令人面腫，腰脊強痛。
不要吃貉肉，傷人神魂。不要吃螺蚌蟹鱉，損人元氣，長屍蟲。
不要吃經夏醋，發頭風，成水病。不要吃生菜，令人心痛。
此月三日，宜齋戒靜念。十日宜拔白發，其日忌遠行，不可出。
3.十壹月飲食養生應註意什麽
古人雲：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季節，應季的根菜大量上市，這時的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲藏，特別適合多多食用。像常見的蘿蔔、山藥等，雖然普通，營養價值卻很大，可謂是“滋補珍品”。
11月養生肉類
秋天是需要進補的季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，其實11月最應該吃的肉如下所示，妳可以根據自己體質選擇不同的肉類：
魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食療珍品。凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
4.十壹月飲食養生應註意什麽
古人雲：春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。
秋冬相接的季節，應季的根菜大量上市，這時的根菜既新鮮又便宜，而且耐儲藏，特別適合多多食用。像常見的蘿蔔、山藥等，雖然普通，營養價值卻很大，可謂是“滋補珍品”。
11月養生肉類 秋天是需要進補的季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，其實11月最應該吃的肉如下所示，妳可以根據自己體質選擇不同的肉類： 魚蝦中的微量元素極為豐富，含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等，都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。
羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食療珍品。
凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。
每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
5.秋季養生保健常識
秋季養生保健常識及註意事項
1、合理膳食，以防燥護陰、滋陽潤肺為準則
秋季天高氣爽、氣候幹燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃壹些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當多飲水，多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別註意飲食清潔衛生，保護脾胃，多進溫食，節制冷食、冷飲，以免引發腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉，強身健體
秋季天高氣爽，是戶外活動的黃金季節。在此季節老年人必須加強體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起後要積極參加活動健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。
秋季氣候幹燥，早、晚溫差較大，是壹些細菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著幹燥的灰塵，壹些細菌、病毒在空氣中飛揚，常會引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發時節，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖，做好預防工作。
3、保持樂觀情緒，靜養心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時節；但秋天也是萬物逐漸雕謝、呈現衰敗景象的季節。在此時節在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要註意調養情智，學會調適自己，要保持樂觀情緒，保持內心的寧靜，適當延長夜間睡眠時間；可經常和他人、家人談心，或到公園散步，適當看看電影、電視，或養花、垂釣，這些都有益於修身養性，陶冶情操。
4、衣裝適宜，謹防著涼
秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節，老年人既要註意防寒保暖，又不能過早、過多添加衣物；在此季節只要不是過於寒冷，就要盡量讓機體保持於涼爽狀態，讓身體得以鍛煉，使其具有抗禦風寒的能力。但是金秋季節，氣候變化無常，老年人要順應氣候變化，適當註意保暖，以防止感冒和引發呼吸道等各種疾病，要根據天氣情況，及時增減衣服，防寒保暖，防病保健。
秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣幹燥，濕度小，人易出現咽幹、幹咳等癥狀，這是由於燥邪傷肺所導致的現象。此時，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應適當吃點酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能 *** 胃，易發生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，壹不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。
適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天幹燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，壹次飲大量水，會給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產生更大的滋潤作用。
養陰益氣是關鍵：對於中老年人來說，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
6.11月22日迎“小雪”有什麽四大養生關鍵
01 關鍵詞壹：“抑郁”季節 精神調養勝服藥小雪節氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發抑郁癥。
近年的醫學研究發現，抑郁癥是人類最常見的心理疾患。現代醫學研究發現，季節變化對抑郁癥患者有直接影響，因為與抑郁癥相關的神經遞質中，腦內5壹羥色胺系統與季節變化密切相關。
春夏季，5-羥色胺系統功能最強，秋冬季節最弱，當日照時間減少，引起了抑郁癥患者腦內5壹羥色胺的缺少，隨之出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等壹系列癥狀。為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素，所以在此節氣中要註意精神的調養。
清代醫學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。 ”我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體健康的作用，認為常曬太陽能助發人體的陽氣，特別是在冬季，由於大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不例外，故抑郁癥患者冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。
另外，起居要做好禦寒保暖，防止感冒的發生。 02 關鍵詞二：病變高發季 三大功健身護體小雪時節人體疾病在經絡方面的表現多為足厥陰肝經的病變。
肝之經脈起於足大趾，沿足背內踝前緣上行，在內踝上八寸處交處出足太陰脾經後，過膝、繞陰器、至小腹、人腹、挾胃、屬肝、絡膽、上膈、過脅肋、沿喉嚨，進入鼻內竅，上行連目系，出於額，上行與督脈交會。其支脈從目系分出，下行於頰裏，環繞口唇；另有支脈從肝分出，上貫膈，註肺中，交於手太陰肺經。
主要病癥有“丈夫瘙疝、婦人腹腫，甚則嗌幹，面塵，脫色……胸滿、嘔逆、狐疝、遺溺、閉癃。”下文中所述本法主治病癥即屬此類，堅持采用本功法鍛煉，有較好的防治作用。
小雪十月中坐功：每日淩晨三至七點時，左手用力按住膝蓋，右手挽住左肘向右方用力拉動，接著換右手按膝，左手挽肘向左方用力拉動。 反復各做三至五次，然後牙齒叩動三十六次，調息吐納，津液咽人丹田九次。
可治：肘脫臼，風濕熱毒，婦科腹腫、男人疝氣、遺尿、尿不出、血尿、睪丸腫大、睪疝、足內翻、抽搐、關節腫痛、轉筋、陽痿、痙攣等癥。幹浴 *** 功：站、坐練功均可，全身放松，兩手掌相互摩擦至熱，先在面部 *** 64次，用手指自前頭頂至後頭部，側頭部做梳頭動作64次，使頭皮發熱，然後用手掌搓兩腳心，各搓64下，最後搓到前胸，腹背部，做幹洗澡，搓熱為止。
此方法適用於預防流感。抱膝導引功：具體方法：端坐於椅子上，兩腳分開與肩同寬，大腿與小腿呈90度角，軀幹伸直，全身放松，下頜向內微收。
全身放松，呼吸均勻，右腳踏在地面上不：動，擡起左膝，兩手抱在左小腿下部，用力向腹部靠攏，搬36次，然後再左腳踏在地面上不動，擡起右膝，兩手抱在右小腿下部，用力向腹部靠攏，搬36次，可使下肢氣血流暢，經絡疏通。 此方法適用於膝以下的下肢痛及下肢麻木癥。
03 關鍵詞三：溫補養生季節 煮媽必備3大食療 小雪季節適宜加強飲食治療，宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。
另外，要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。小雪時節有許多食療的方法，這些方法對於身體保健非常有益。
蓮藕煲鯉魚小雪節氣的前後，天氣時常是陰冷晦暗的，此時人們的心情也會受其影響，特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情，所以在這個節氣裏我要著重和患有抑郁癥的朋友們講講如何在光照少的日子裏學會調養自己。 這樣的氣溫下佐餐靚湯宜用蓮藕煲鯉魚，它有滋補氣血、滋陰補腎之功效。
秋日是蓮藕收成的季節，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等壹切體虛之人頗為適宜。秋日也是鯉魚最肥美之時，故蓮藕煲鯉魚是深秋時養生湯品之壹。
材料：蓮藕500克、鯉魚1條（約400~500克）、生姜3片。芝麻兔配料：整只兔子、黑芝麻、姜、蔥、花椒、鹽、味精、香油適量。
做法：兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內放入清水燒開後，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內重新倒入鹵汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻即可食用。 功效：適宜抑郁癥，並對病後體弱、陰虛便秘、肺熱咳嗽有食療作用。
豬脊肉粥主治：肌膚幹燥，毛發不榮等。配方：豬脊肉60克，大米90克。
做法：先取豬肉洗凈，切絲，用香油略炒後，加入清水，大米煮粥，待熟時調入食鹽、花椒，再煮壹、二沸即可服食。功效：適用於陰虛、氣虛者。
04 關鍵詞四：“各種痛癥季” 自制養生藥酒驅痛中藥泡制的藥酒在小雪節氣後對風濕、坐骨神經痛非常有好處，下面就介紹兩種：五加皮酒配方：五加皮15克，川牛膝6克，黃芪12克，玉竹6克，防風6克，佛手6克，桑枝15克，當歸12克，陳皮12克，木瓜9克，蘇木6克，松節15克，川芎9克，桂枝6克，杜仲12克，秦艽6克，白酒2500毫升。 功效：適用於風濕引起的足膝酸痛、骨節疼痛、以及跌打損傷，淤腫疼痛等癥。
做法：將上述藥壹起研成粗末，。
7.11月8日立冬 吃什麽養生
冬天吃羊肉 做法不同功效不同 燉、燜、蒸：原湯原汁 這能最大限度地保證營養成分不丟失，滋補效果最佳。
燉時，營養成分部分溶入湯裏；燜、蒸時，營養成分基本還在肉裏，適合嗜肉族。燉湯時先用壹些羊腿骨、脊梁骨大火燉半小時成奶白色湯，撈出湯骨，再將洗過的羊肉放入鍋中，加入蔥、姜小火燉制。
如果用砂鍋燉，風味更好。 涮：膻味小 很多人不喜歡羊肉的膻味，涮著吃就可以減少膻味。
此外，冬天將羊肉用冷水浸泡壹夜，夏天泡壹兩個小時，也可以把羊肉中的膻味物質浸出。需要提醒的是，麻辣湯底涮羊肉，吃了易上火。
可同時吃些銀耳、梨等生津潤燥的食物，或喝點菊花茶去火。由於羊肉中可能存在病菌和寄生蟲，應選經過質檢的羊肉片，並且涮至熟透。
爆炒：能發汗 以蔥爆羊肉為代表，選用鮮嫩的後腿肉或裏脊，切成薄片，配上新鮮蔥白，浸漬後用旺火急炒。有益氣補虛、溫中暖下的作用，還能發汗解毒。
烤、炸：油大 烤、炸羊肉的代表菜有羊肉串、燒羊肉等。這兩種做法油分很大，而且烹飪溫度過高，營養損失也最嚴重。
百姓自己在家烤羊肉時，可用孜然、香葉、鹽腌壹小時後上鍋蒸，再放在180℃左右的烤箱中烤，這樣能減少油分。 最佳拍檔：蘿蔔 羊肉性溫，吃時最好配些涼性、平性的蔬菜，如蘿蔔、絲瓜、冬瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇等。
但要說到羊肉的“絕配”，非蘿蔔莫屬。壹方面，葷素搭配能補充人體所需的各種蛋白質。
另壹方面，蘿蔔性寒涼，能潤燥清火、去油膩、有助消化。 選購技巧：羊肉凍得發白，不新鮮 市面上的羊肉，分凍、鮮兩種。
質量好的凍羊肉色彩鮮亮，呈鮮紅色。有時羊肉剛才冰櫃中取出，顏色發白，但放壹會兒又變紅，也是質量好的。
脂肪部分應潔白細膩，如果變黃，說明凍得時間長。鮮羊肉摸上去黏手不打滑，說明沒打水。
新鮮羊肉的肌肉堅實有彈性，切成厚片能立起來，而不新鮮的則軟塌塌“站不住”，選購時要留意。