孩子可以喝酸奶嗎?
1,酸奶容易被吸收
酸奶比牛奶更有營養,更容易消化吸收。發酵將牛奶中的糖、蛋白質、脂肪分解成小分子,提高了各種營養成分的利用率。在發酵過程中,乳酸菌還能產生人體營養所必需的多種維生素。發酵後產生的乳酸還能有效提高人體對鈣磷的利用率,使鈣磷更容易被人體吸收。
2.預防腹瀉
腹瀉是嬰兒時期最常見的疾病。酸奶含有大量的乳酸菌,酸度適宜。經常喝酸奶可以有效抑制有害細菌的產生,提高免疫力。因此,它可以預防腹瀉或縮短慢性腹瀉的持續時間,減少急性腹瀉的發病率。
3.補鈣
眾所周知,牛奶中鈣含量高,酸奶中鈣含量豐富,但酸奶中的鈣通常與酸奶中的乳酸結合,與乳酸結合的鈣更容易被人體消化吸收。所以,如果人能在飯後30分鐘到兩小時之間喝壹瓶酸奶,對補鈣特別有效。
4、瀉藥
酸奶之所以有潤腸通便的功效,是因為酸奶中含有豐富的有機酸,可以促進胃酸的分泌,對食物消化很有幫助。同時,經常喝酸奶也有潤腸的作用,所以對於緩解便秘比較好。
5.促進大腦發育
酸奶中含有半乳糖,半乳糖是大腦和神經系統中腦苷脂的成分,與嬰兒出生後大腦的快速生長密切相關。兩歲之前,是大腦發育的關鍵時期。此時保證充足的能量和半乳糖供應,對促進嬰兒的生長發育有很好的作用。
擴展數據:
孩子喝酸奶的禁忌;
1,飯後2小時左右喝酸奶。
空腹喝酸奶,乳酸菌容易被殺死,酸奶的保健功能減弱,飯後胃液被稀釋,所以最好在飯後2小時左右喝酸奶。
2.酒後及時漱口。
隨著乳酸飲料的發展,兒童的齲齒率也在增加,這是由乳酸菌中的壹些細菌引起的,所以喝酸奶後要立即漱口。
3.飲用時不要加熱。
壹般酸奶只能是冷飲。經過加熱或用開水稀釋後,酸奶中的活性乳酸菌會大量死亡,不僅獨特風味消失,營養價值也大大喪失。
4、不宜與某些藥物同時服用。
氯黴素和紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,都可以殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,所以酸奶和藥物不能同時服用。
參考資料:
喝酸奶的孩子可以促進大腦發育。註意四件事-人民網