最美味的香米品種
禦珍香、五常大米、萬年貢米等。
豫珍香:豫珍香是以天龍香103為母本，江西優質恢復系“R4015”為父本雜交育成的中熟晚釉品種。2006年，該水稻品種被推薦參加湖南省第六次優質稻品種評選和湖南省優質稻品種比較試驗。被評為壹級優質米品種，精米細長，白度好，米質油潤，縱向伸長性好，蓬松柔軟不粘結，味道鮮美，香味濃郁，無冷米回生，口感好。
五常大米:五常大米是中國國家地理的標誌性產品，五常市優質的自然資源賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使得當地收獲的大米顆粒飽滿，質地堅硬，米粒有光澤，香味濃郁。大米幹物質豐富，營養成分高，可溶性雙鏈糖含量高，所以吃起來很甜。另外，因為支鏈澱粉含量高，所以米飯比較油。如果把壹碗飯倒進另壹碗，空碗沾滿了油珠，連壹粒米都掛不上。米飯清淡香甜，軟糯，清香爽口。
萬年貢米:萬年貢米，江西省上饒市萬年縣特產，中國國家地理標誌性產品。貢米又長又高的桿子，沐浴著大自然的精華，飲著四季的山泉。其芒如針，形如梭，白如玉。熟軟而不粘，綿軟可口，有“壹畝稻花香十裏香，壹家煮百香”的美譽；釀酒入口純棉，回味悠長，被譽為“壹杯酒滿香”。貢米中蛋白質的含量比萬年普通大米高1-2倍，並富含維生素B族和壹定量的微量元素。米粒細長，梭形，潔白如玉，無肚白；吸足水後向兩端拉伸，使米飯軟而不粘，入口順滑。