烤麩的功效與作用

1 幫助消化

烤麩中含有纖維素，可以幫助促進腸胃的蠕動，起到助消化的作用，對於那些消化不良的人來說，多吃烤麩是壹個非常不錯的選擇，而且還能預防便秘。

2 增強免疫

烤麩的主要成分是蛋白質，蛋白質是壹切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。對人的生長發育非常重要，還能增強人體免疫力。

3 減肥瘦身

烤麩的蛋白質含量豐富，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。烤麩特別適合肥胖者食用，既保證了蛋白質的供給，又限制了熱量的攝入，有減肥瘦身的作用。

4 強身健體

烤麩中除了還有蛋白質之外，還含有壹些礦物質，如鈣、鐵、磷、鉀等多種微量元素，能夠保證皮膚、骨骼和牙齒健康，它具有改善頭發組織，增強頭發彈性和光澤的功用。