東北面片湯的家常做法
主料
硬面適量
雞蛋適量
輔料西紅柿適量
木耳適量
鹹鮮口味
煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度
東北面片湯的做法步驟
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1
面，我是包餃子剩的，揪饅頭大小
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2
搟成餅，因為我沒有大搟面杖，所以只能搟成盤子大小的餅。
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3
不要搟太厚，不然抻不出來
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4
用刀切成壹片壹片
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5
手拿住面片兩頭，向兩邊拉長
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6
鍋裏加油，放西紅柿木耳翻炒，添水
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7
開鍋打入荷包蛋
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8
把面片下鍋，用筷子扒開，防止粘連
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9
加十三香，鹽 煮8到十分鐘出鍋