馬裏牛肉湯的食材怎麽做？

材料

牛肉200克，菠蘿肉200克，米醋100克，鮮湯，精鹽，辣椒粉，辣油，味精，胡椒粉，糖，蒜，姜汁。

工作方法

1.將牛肉洗凈，剁成粉，放入碗中，用少許冷水調成糊狀(防止加熱後成團)。將菠蘿肉切成細粒。

2.將湯鍋放在火上，加入鮮湯。燒開後加入牛肉末，用勺子快速攪拌，燒開後撇去浮沫，加入菠蘿粒、米醋、精鹽、辣椒粉、辣油、味精、胡椒粉、糖、蒜、姜汁，燒開後倒入大湯碗中。

技巧

特性

酸甜苦辣。

情書

此菜益氣生津，強健筋骨。適用於慢性胃炎、關節炎、前列腺炎、更年期綜合癥、腰腿痛等疾病的輔助治療。