“玉米”是什麽時候傳入中國的？
玉米在明朝嘉靖年間從美國傳入中國。玉米這種作物最早出現在美洲，墨西哥和中美洲更早。在發現野生玉米並知道這種植物可以食用後，當地印第安人開始種植，大約有3500年的種植歷史。後來，跟美國？新世界？哥倫布發現了玉米，這種作物開始在世界各地傳播。玉米傳入中國的時間是在哥倫布發現美洲後僅40年左右。
中國最早在廣西引進玉米作為農作物，然後通過這個地方逐漸傳播到其他地方。種植玉米的地方，明朝後期從廣西傳到十幾個省，用了幾百年。中國最早關於玉米的記載出現在壹本名為《公縣誌》的古書裏，當時玉米還叫？玉麥？。後來，隨著時間的推移，人們對玉米的稱呼也壹改再改。除了？玉麥？此外，玉米使用的其他昵稱還包括？飯麥？然後呢。西天麥？等壹下。
我們現在知道什麽？玉米？這壹稱謂最早出現在萬歷年間阿明科學家徐光啟所著的《農業行政百科全書》中。這本書包含了明代農業生產的很多內容，比如百姓種植的農作物，各種農作物的耕作經驗等等。這本書的出版在壹定程度上促進了玉米的普及。畢竟在當時以農業為主的社會，老百姓最關心的還是種地。
相對於水稻和小麥，玉米的種植難度較小，對土壤和氣候的要求也不太嚴格，產量也非常可觀。這就是玉米在中國迅速傳播的原因。此外，玉米的營養價值也很高。如今，玉米早已成為人們日常生活中非常常見的食物，品種也越來越多樣。