孕婦喝什麽湯是補血的
孕婦補血膳食:阿膠羹
取阿膠250g、芝麻250g、150g的核桃、50g的桂圓肉、適量的冰糖。先把阿膠蒸化,然後取來芝麻與核桃壹起研磨成粉,然後加入桂圓肉、冰糖、;壹起蒸兩個小時就好了。
孕婦補血膳食:南棗煲雞蛋
取20g的枸杞、10個南棗、2個雞蛋。先把枸杞、南棗、雞蛋加入適量的水;然後放到鍋中煮熟之後加入去殼的雞蛋即可。壹般十分鐘就可以進行服用。
孕婦補血膳食:鯽魚補血湯
鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。取來食材,黑豆4兩、生姜3片、紅棗15個、鯉魚1條、陳皮1塊、適量的胡椒粉。先把鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗去除,加適量的油放入鍋內,煎至金黃色即可。將黑上去瓤丹並清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒到黑豆衣裂開,再用清水洗乾凈,待用。再將紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗凈。水熱之後放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮15min,轉文火煮90min,再放入鯉魚,煮上半個小時就好了。
孕婦補血膳食:豬肝湯
取豬肝300g、適量的姜絲、適量的水和鹽、太白粉2小勺;取來適量的香油、米酒壹小勺。然後將豬肝切片;加入1小勺鹽之後拌勻,豬肝侵泡半小時。煮壹鍋的熱水,假如姜絲、小勺的鹽、加上適量的糖;加上豬肝煮熟1min之後立馬熄火;起鍋之後淋上香油、米酒就可以食用。豬肝為主要食材的配菜,與菠菜壹起燉煮,是多個菜中的經典菜色之壹,營養價值特別的豐富,同時制作方法簡單實用。
1、含鐵豐富的食物
孕婦貧血,多數屬於缺鐵性貧血,日常飲食中應該多攝入含鐵豐富的食物。
動物肝臟中的鐵含量往往高於其他部位,如鹵雞肝、豬肝等,含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!其他還有蛋黃、瘦肉、豆類、莧菜、番茄、紅棗等食物,含鐵量也都較高,建議經常吃。例如紅豆中含有較豐富的鐵質,孕期常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血的作用,還有加強乳汁分泌的功效哦!
2、富含維生素的食物
孕期除了堅持服用葉酸這種維生素外,還要多吃富含維生素的蔬菜瓜果,維生素C可以幫助促進鐵的吸收。需要註意的是,有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響鐵的吸收,如菠菜、油菜等蔬菜雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%,孕期吃菠菜、油菜時,最好先焯水再進行烹調,為的是把草酸提前破壞掉。
3、多吃高蛋白食物
整個孕期,尤其是孕中、晚期,孕婦壹定要多吃高蛋白食物。富含動物蛋白的食物包括:牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、雞蛋、鴨蛋、魚、蝦、蟹等;富含植物蛋白的食物包括:黃豆、青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。這些食物對貧血的治療有良好效果。