蜂蜜是冬蜜好還是春蜜好看看兩者區別就知道

春蜜就是小蜜蜂在春天采集釀造而成的蜂蜜，反之冬蜜就是冬天采集釀造的。蜜源植物有所差別，有些人會認為春天百花盛開，冬季開花的極少，春蜜的品質就比冬蜜要高。說到這田野牧蜂就要為冬蜜正名，事實並不是這樣的。

蜂蜜的品質和季節的關系不大，而是和蜜源植物、是否有工業汙染、蜜蜂體格是否健壯等因素有關。在都是自然成熟蜜的前提下，冬蜜和春蜜在品質上並沒有高低優劣之分，有的只是側重作用方面的差異。

春蜜和冬蜜的都有很多種，比較典型的春蜜就是水白蜜，色澤清淺似水，帶有槐花的清香，可以潤腸道，也能提高免疫力。冬蜜最為典型的就是枇杷蜜，含有枇杷獨有的植物營養素，可以潤肺止咳、鎮咳平喘，幫助減少霧霾對身體的損傷。