酥肉怎麽做？
羊肉酥肉的用料
羊肉 500g
羊肉酥肉的做法步驟
步驟 1
壹斤肉放入壹個生雞蛋，20克姜末，10克料酒，50克甜面醬，10克醬油，3克鹽，1克花椒粉，1克胡椒粉，1克白糖，放入冰箱腌制兩個小時
步驟 2
100克地瓜澱粉加入50克水（粘稠水澱粉）和腌制好的肉調拌均勻
步驟 3
500克色拉油（溫油下鍋）炸制金黃即可
羊肉酥肉的小貼士
酥肉可以幹吃，也可以加入青菜做酥肉湯
羊肉酥肉的用料
羊肉 500g
羊肉酥肉的做法步驟
步驟 1
壹斤肉放入壹個生雞蛋，20克姜末，10克料酒，50克甜面醬，10克醬油，3克鹽，1克花椒粉，1克胡椒粉，1克白糖，放入冰箱腌制兩個小時
步驟 2
100克地瓜澱粉加入50克水（粘稠水澱粉）和腌制好的肉調拌均勻
步驟 3
500克色拉油（溫油下鍋）炸制金黃即可
羊肉酥肉的小貼士
酥肉可以幹吃，也可以加入青菜做酥肉湯