香菇燉雞湯的時間要多久

要燉兩個小時，以下是香菇燉雞的具體做法。

主料：柴雞1只

輔料：幹香菇30克、蟲草花5克、姜1塊、小蔥20克、食鹽8克、水適量、料酒30毫升

步驟：

1、準備好原材料

2、柴雞清理幹凈

3、姜切成片，小蔥打結

4、柴雞放入鍋裏焯水，加入姜片和料酒

5、香菇提前泡發，清洗幹凈

6、砂鍋裏加入適量水，放入蟲草花、香菇、姜、小蔥、大火燒開

7、將炒好水的柴雞放入砂鍋裏，小火煲兩個小時

8、撈出小蔥扔掉，加入食鹽即可出鍋

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