早餐食譜簡單快捷。
第壹道菜:紅面湯。需要食物:面條、生雞蛋、蔬菜、蔥、蒜、小米辣1、將雞蛋、蔬菜、香草、蔥、蒜、小米辣清理幹凈，蒜切碎，蔥做成蔥段備用；並將小米辣、姜蒜放入碗中，倒入少許燒開的油，然後加入適量的鹽、味精、白胡椒粉和醋，拌勻備用。
2.把水放進鍋裏。水開後，將雞蛋放入鍋中煮荷包蛋，將鮮面條放入。面條煮軟後，將蔬菜放入鍋中煮沸。
3.直到面條熟了，往調料碗裏倒壹點開水，把新鮮的面條、蔬菜、荷包蛋放進碗裏，最後撒壹點蔥就可以吃了。
第二道菜:雞蛋西紅柿茯苓面。需要食物:茯苓面條、西紅柿、生雞蛋、洋蔥、大蒜1、將西紅柿、生雞蛋、洋蔥、大蒜清洗幹凈，在西紅柿皮上劃十字，然後用熱水焯壹下，去掉西紅柿皮，切塊；然後將蔥、姜、蒜切段，再切壹點蔥段備用。
2、鍋裏給油，油燒完之後，把雞蛋倒入鍋裏炒碎雞蛋，翻炒後備用；鍋中加入少許油，將蔥姜蒜碎倒入鍋中炒香，然後將西紅柿倒入鍋中炒成汁，再加入少許鹽、耗油和糖，攪拌均勻，然後加入少許水，水燒開，倒入雞蛋，放入碗中備用。
3.在鍋中加入適量的水。水燒開後，將茯苓面條倒入鍋中燒開，然後撈出放入雞蛋和西紅柿中。在墻上撒壹點香菜，雞蛋和西紅柿就完成了。
第三種方式:鮮肉餛飩。需要食物:餃子餡、生雞蛋、蔥、姜、香賴、蝦皮、海苔、餛飩皮1。餃子餡加少許蔥姜沫，再打壹個雞蛋，加少許鹽、黃酒、味精、醬油大王、白胡椒粉，拌勻。
2.將餛飩餡做成餛飩皮，輕壓收緊。然後將包裝放入冰箱冷凍。
3.第二天早上，在鍋裏加入適量的水。水燒開後，將小餛飩放入鍋中，大火煮開，煮至小餛飩浮起。
4.煮餛飩時，在碗中加入少許蝦皮、紫菜、香油和醬油，直到餛飩熟了，在碗中放入少許茶湯，將小餛飩放入碗中即可食用。
第四種方式:酸湯面。需要食物:面條，生雞蛋，蔬菜，姜蒜1，將雞蛋，蔬菜，姜蒜清洗幹凈，蔥切成東如，姜切成末。把蔬菜的葉子掰下來放在壹邊。
2.鍋裏加壹點油。油燒開後，將雞蛋打入鍋內，煎荷包蛋；之後，把水放進碗裏。水燒開後，將新鮮的面條放入鍋中煮至變軟。把它們拿出來，放在冷水中浸泡。瀝幹水分，放在壹邊。
3.把蔬菜在水裏煮壹會兒，然後煮熟。往鍋裏多加壹點油。油燒開後，將冬茹、姜沫倒入鍋中炒香，再倒入兩碗醋，燒開後加入少許鹽、醬油、白胡椒粉。直到再次沸騰，將鮮面條倒入鍋中煮壹分鐘，將蔬菜倒入鍋中，在墻上撒壹點洋蔥，即可食用。
第五種方式:蝦皮蒸雞蛋。需要食物:生雞蛋、蝦皮、洋蔥1、蝦皮用清水浸泡壹會兒，然後清理幹凈；然後將洋蔥清洗幹凈，切成洋蔥段備用；
2.將雞蛋倒入碗中，碗中加入適量鹽，將蝦皮倒入生雞蛋中，用筷子拌勻，調成蛋液；之後加入1.5倍蛋液溫開水，攪拌均勻至產生泡沫塑料。
3.攪拌後，用保鮮膜封住蛋液頂部，在保鮮膜上紮若幹小圓孔，然後放入鍋中漸蒸；煮好後，在墻上撒壹點蔥和醬油就可以吃了。
這五個簡單的早餐平均10min解決。學會每天吃，壹周不重復！而且每壹份早餐都是營養豐富，熱氣騰騰的早餐，非常適合秋冬；還是趕緊存起來，慢慢學吧！我明白了，每天早餐不要慌！