粽子外面的葉子叫什麽 包粽子有幾個葉子
1 粽子外面的葉子叫什麽
粽葉。
粽葉是用來包裹粽子的，粽葉除了包裹粽子不使糯米漏出外，還可以增加粽子的營養價值，粽葉中含有對身體有益的葉綠素和氨基酸，食用後可以補益身體，而且粽葉中含有特殊的成分，可以防腐，延長粽子的食用期限，粽葉有植物的清香味，加熱後粽子會有特殊的清香。
2 包粽子的葉子有哪些可以包成粽子的葉子有幾十種，甚至上百種，生活中較為易得的有如下10種：
箬竹葉、粽葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉，根據葉片的大小可以包成不同大小和形狀的粽子。
3 包粽子有幾個葉子看粽子的個頭和形狀，粽子的種類非常多，三角的、多角的、圓形等，不同形狀的粽子，所需要的粽葉也會不壹樣，包粽子的時候選擇幾個葉子要根據這個進行選擇。
4 包粽子的葉子要煮嗎需要煮。
粽葉是在外面采摘的，上面會粘附空氣中的灰塵、微生物等，用開水煮壹煮可以對粽子葉進行徹底的消毒殺菌，之後包粽子會更放心和衛生，而且粽葉比較硬，煮壹煮就軟了，更好包粽子了。