吃鴨肝會胖嗎？

號碼

鴨肝的熱量為每100克128卡(535千焦)(以100克可食用部分計)。鴨肝屬於蛋、肉及制品，是雜鴨的壹種，是鴨科家鴨的肝臟。因為肝臟是動物體內儲存營養和解毒的重要器官，營養豐富。含鐵量高的動物的蛋白質和內臟，在肉類中熱量低，但含有壹定的脂肪和較多的膽固醇，可以少量食用。

吃鴨肝的註意事項

鴨肝+綠豆芽:這兩種食物放在壹起是去火的好食材，可以去除體內的火氣。

肝病患者不宜食用鴨肝:因為肝病患者食用鴨肝會對這類患者的健康產生不利影響，不僅不能對這類患者的健康補充相應的作用，還會延緩患者病情的恢復，對患者的健康非常不利。

參考以上內容？百度百科-鴨肝

參考以上內容？人民網-營養小寶庫！健康食用動物肝臟有四點註意。