当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 家常煎鹹馬鮫魚怎麽做好吃又簡單,做法圖

家常煎鹹馬鮫魚怎麽做好吃又簡單,做法圖

主料

馬鮫魚

1500g

輔料

食用鹽

80g

適量

步驟

1.準備冰鮮馬鮫魚切1厘米厚度的塊狀

2.準備好食鹽

3.先撒入50克食鹽攪拌均勻讓每壹塊都粘上鹽,靜置腌上1小時中間多次攪拌。

4.準備保鮮盒先撒入1小勺鹽

5.擺放入馬鮫魚塊再撒入1小勺鹽

6.壹層鹽壹層魚塊依次擺放好,最後壹層壹定要撒入剩下的鹽。

7.蓋上蓋密封好放冰箱冷藏壹至兩天,鹹馬鮫魚就腌好了。

8.分成幾小份放冰凍層存放,要吃時拿出壹份解凍洗掉鹽份,晾幹水份。

9.熱鍋冷油下鍋煎

10.轉中小火煎至兩面微黃熟透即可。

11.成品