炒米飯需要放多少油

做蛋炒飯需要看個人喜歡的口味，壹般只需要放壹勺油，除了炒雞蛋放大半勺油以外，口味清淡的人在炒飯時只需要放壹點點食用油，否則吃起來會很膩，口味較重的人在做蛋炒飯時也是可以多放壹點油的。

壹般不喜油膩就盡量少放點，但是，少放油，又不是很會炒的話，很容易粘鍋炒糊的。

如果是新手，建議稍微多放壹點油，不易粘鍋炒糊，而且雞蛋會比較香，但就是有點油膩。

炒飯放壹天壹般還能吃，適量食用，能夠對人體起到補充營養、增加飽腹感等作用，炒飯中含有較為豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質，也含有壹定量的硫、錳、銅、鋅等微量元素，適量食用放了壹天的炒飯，能夠補充人體所需的營養物質以及微量元素，也可以對提高免疫力起到壹定的幫助。炒飯中的碳水化合物能夠為人體提供壹定的熱量，蛋白質在能夠在壹定程度上促進人體骨骼的增長，維生素對眼睛的發育能夠起到壹定的幫助等作用，但不建議過量食用。

炒飯主要是用米飯加入醬油、雞蛋、胡蘿蔔絲、大蔥、生姜、大蒜等***同制作而成的壹種營養食品。每100克炒飯之中的熱量大概在170大卡左右，味道非常鮮美、營養價值比較豐富。其中含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白質、鈉離子、鉀離子。攝入身體之後不但可以促進新陳代謝，維持體內的離子平衡，而且可以促進食欲，加速腸道內消化液的分泌，對於便秘現象有很好的改善功效。

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