糯米糍粑怎麽做？

如何用糯米做好吃的糍粑、糍糕呢。糯米是很特殊的米，可以做出很多美味。糍粑就是壹種常見的好吃的點心。如何做出美味可口的糍粑呢 ^_^

把糯米洗凈，放在鍋中，放入適量的水

這和普通煮飯的方法壹樣，其實就是把糯米煮成糯米飯

煮壹段時間後，放入適量的鹽

註意不要放的太多。後面等糯米飯熟了後，可以嘗壹下，如果覺得太淡可以再加點鹽

把剝好的蒜子、生姜和紅辣椒切碎，放在壹起

再加上適量的蔥，讓味道更好

大約30分鐘左右，糯米飯可以煮好

把剛才切的作料放在飯中

把糯米飯和作料攪拌均勻

這時候，就可以用手做糍粑啦?

因為糯米飯很粘手，可以在旁邊放壹些清水，或者打開的生雞蛋

每做壹兩個，手就沾點水

做好糍粑後，等其冷卻

然後可以用香油炸、油煎糍粑，等其外表變黃成殼就可以撈起來啦 ?#^_^#