山楂粥要不要去皮去核？

山楂粥裏的山楂不用去皮，但是要去核，以免吃的時候不小心被石頭卡住或者吞掉。山楂核很硬，在我們的胃裏難以消化。

山楂為山裏紅或山裏紅的果實，其皮和果肉均可食用。

山楂可以幫助消化、散瘀、驅蟲。治療積肉、脘腹腫塊、痰飲、飽脹、吞酸、泄瀉、腸風、腰痛、產後疝氣枕痛、惡露不絕、小兒乳汁不通。消食健胃，行氣化瘀。可用於治療肉郁、胃脹、腹瀉、腹痛、血瘀、閉經、產後血瘀、心口刺痛、疝氣痛、高脂血癥。