豌豆涼粉最簡單的步驟圖,怎麽做才好吃。
材料?
豌豆澱粉60克
360-380克水
生抽,醋,少許辣椒醬
壹點黃瓜或芫荽或芥末
壹點大蒜
雞精,少許香油
涼粉最簡單的制作方法?
水和面粉的比例是6:1。如果喜歡嫩滑,可以適當增加水量。
水粉和壹致性
小火加熱,用筷子攪拌均勻。幾分鐘後轉透明,關火。
放入容器中,在室溫下冷卻4小時。如果想吃涼粉,可以等涼了再放冰箱裏保存。
切成細條,放上自己喜歡的配菜,澆上自己喜歡的調料...開始享受美味的食物吧!冷透了心!酸辣爽口...
技巧
水粉和水粉的比例壹般是6:1,喜歡嫩滑的可以適當增加水量。