電烤箱首次使用註意事項

第壹，第壹次使用烘箱法

烤箱怎麽預熱？

在烘烤食物之前，烤箱需要預熱到烘烤食物所需的溫度，預熱大約需要10分鐘才能滿足食譜中的烘烤時間。另外預熱可以除臭殺菌，讓烤箱達到相對恒溫的狀態，烘烤成功率更高。

2.烤箱擱板的選擇

正常單層燒烤或西點烹飪，建議將烤盤或烤網放在中下壹層，即自下而上的第二層，溫度分布相對均勻，有利於燒烤或西點烘焙。另外，根據不同食物的烘焙需求，地點可以不同。

3.烘焙網烤盤怎麽用？

使用烤網時，先將烤網放在位於電烤箱兩側的相應架子上，然後將烤盤或清洗盤放在烤網下面，以接收食物烘烤過程中的油脂。使用烤盤時，最好用鋁箔紙墊烤盤，防止油漬。因為留在烤盤或烤網上的食物容易燒焦，所以用後記得清洗烤盤和烤網。

4.如何使用烤箱定時器

將準備好的食物放入電烤箱時，時間旋鈕應在“0”位置。為了防止定時器偷拍，先把定時器調到最大，再調到妳需要的時間。

第壹次使用烤箱。

二、烤箱使用註意事項

1.預熱方法:比如烘烤餅幹，需要190度的溫度。在把餅幹放進烤箱之前，打開烤箱的電源，調到190度，讓烤箱燃燒壹瞬間。當烤箱內部達到190度時，將餅幹放入烤箱烘烤。

2、預熱時間:國產烤箱壹般沒有預熱指示燈。所以要註意暖氣管道的狀況。當加熱管由紅變黑時，表示預熱完畢。根據烤箱的溫度和大小，預熱時間不同。理論上，功率越大，烤箱預熱越快。壹般預熱需要5-10分。預熱時間不宜過長。如果烤箱空燒時間過長，不僅浪費電量，還會縮短烤箱壽命。

3.目前國內家用烤箱基本不能單獨調節上下管的溫度。遇到要求上下管溫度不同的公式，比如“烤箱中層，上管180度，下管200度”，我們可以取其平均值，即上下管加熱到190度，烤盤放在下壹層。