豆豉鯪魚炒香麥菜的做法步驟圖，怎麽做好吃

1.材料：甘竹牌豆豉鯪魚，油麥菜

2.油麥菜洗幹凈控幹水分，切成兩段

3.蒜頭拍扁，取壹半的罐頭鯪魚

4.不用另外放油，就取罐頭鯪魚裏面的油就可以，熱油鍋，爆香蒜頭

5.爆香蒜頭後，倒進油麥菜，壹定要大火，不然會出水的

6.油麥菜炒至軟身後，撥到旁邊，中間放入豆豉鯪魚，繼續爆炒，邊炒邊用鍋鏟把鯪魚弄成小塊

7.放進白糖，加少量鹽，因為豆豉鯪魚本身有鹹味，可以裝碟啦

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