我有壹個榨汁機,想樁好吃的水果汁,請高手告訴我水果的搭配
材料:
1:水果適量,依個人喜好。(也可以用果汁。壹大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶壹大杯。
做法:
先將水果放入果汁機,加入牛奶,打均勻後,放入香草冰淇淋,打2,3分鐘,就可以了。
另壹種以牛奶作為基礎材料的飲品, 品味同樣香甜可口,有益皮膚,提神, 富含維生素C。
原料:制作約400毫升,小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙
制作:芒果去皮,切片後放如攪拌器內。奇異果削片後,保留壹小片,將剩余部分加芒果中,加奶及檸檬汁攪拌,攪拌後倒入果杯內,將奇異果片放在奶昔表面即可。
營養成分:
343.4卡路裏、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。
[b]香蕉奶昔[/b]
原料:香蕉壹只,酸奶壹杯,冰塊少許
做法:香蕉去皮,切成4塊和壹杯酸奶以及冰塊少許壹起放入食品攪拌機裏,攪拌壹分鐘。壹杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加壹些砂糖。
[b]葡萄奶昔[/b]
材料:壹小串葡萄,壹杯原味或香草味酸奶,幾塊冰。
做法:先將冰塊放入攪拌機打碎,將葡萄洗凈、去皮,和酸奶壹起放入攪拌機充分攪拌。
悄悄話:給葡萄剝皮可能有點麻煩,但妳千萬別偷懶,否則妳會發現做完的奶昔裏到處都漂浮著葡萄皮。
[b]冰涼水果奶昔:[/b]
材料:冰塊、西瓜、香蕉(切成塊)、酸奶
做法:
1、把香蕉和酸奶到入攪拌機,攪拌後到入碗裏;
2、把冰塊打碎,到入容器裏;
3、放壹半的冰與香蕉糊攪拌,到入杯子;
4、把剩下的冰到入香蕉糊上;
5、把西瓜打成汁,到入冰上。
這樣,冰涼水果奶昔就做好了!!!當然也可以用別的水果了
[b]荔枝奶昔[/b]
材料:荔枝6個、鮮奶6安士
做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。
[b]香蕉奶昔[/b]
香蕉 640g,
淡奶3/4杯,
雲呢嗱雪糕2杯
糖 1/3杯,
冰水 2杯,
冰塊適量。
香蕉,淡奶預先雪凍。
香蕉取肉放入電動攪拌機內,加入糖,冰水攪拌,再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯內,再放入冰塊,插入飲筒即成
[b]草莓奶昔 [/b]
草莓3個,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰塊1杯,糖1 大匙
作法:將所有材料放入果汁機中,以低速打30秒
[b]菠蘿奶昔[/b]
鮮奶14安士、冰淇淋2杯、菠蘿2杯、冰塊,菠蘿切粒,1把鮮奶、菠蘿、冰塊倒進果汁機內,加入冰淇淋。
2蓋好蓋子,打開果汁機開關。壹攪勻就停,倒出來就是奶昔了。
[b]椰子奶昔(1)[/b]
鮮奶壹杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒裝壹盒)
1把鮮奶、冰塊、椰茸、冰淇淋倒進果汁機內。
2蓋好蓋子,打開果汁機開關。壹攪勻就停,倒出來就是奶昔了。
[b]椰子奶昔 (2)[/b]
椰子雪糕1 大球
鮮奶100 毫升
將雪糕及鮮奶置攪拌機中加冰打勻並註入載杯中。飾以車厘子及橙片
[b]木瓜奶昔(1)[/b]
木瓜150克,牛奶200cc(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
木瓜去皮、切塊。
2放入果汁機中加入200cc鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。
[b]木瓜奶昔(2)[/b]
原料:木瓜200 克,檸檬汁10 毫升,鮮奶100 毫升,蜜糖2 湯匙
1.木瓜削皮挖出種子,將果肉切碎。
2.放入攪拌機內,再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁,約攪拌 40 秒即成。
[b]木瓜奶昔(3)[/b]
木瓜1/4個.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機攪拌,再加冰塊少許即成
[b]水果奶昔[/b]
1:水果適量,依個人喜好。(也可以用果汁。壹大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶壹大杯。
先將水果放入果汁機,加入牛奶,打均勻後,放入香草冰淇淋,打2,3分鐘,即成
[b]朱古力(巧克力)奶昔[/b]
朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰塊、朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒
1把鮮奶、冰淇淋、冰塊倒進果汁機內。
2蓋好蓋子,打開果汁機開關。壹攪勻就停,倒出來就是奶昔了。
3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。
[b]芒果奶昔--止暈車船解渴清熱[/b]
成熟芒果3個果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機攪拌過濾再加冰塊即成
[b]咖啡奶昔--提神[/b]
原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鮮奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白蘭地1大匙,冰塊100g
以上材料用果汁機打1分鐘即可
[b]南瓜紅蘿蔔奶昔[/b]
材料: 南瓜 60克 ,紅蘿蔔 30克,牛奶 2/3杯,檸檬 1/4個,蜂蜜 1茶匙,冰塊 1-2塊
紅蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,在人體內可轉化成維他命A,對皮膚有益。補充維他命A可明目,使眼睛明亮,同時亦能保持皮膚的彈性,避免過早出現皺紋及松弛現象。另外,南瓜也含有胡蘿蔔素、維他命B1、B2及C,對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質。
做法: 南瓜蒸熟去皮,紅蘿蔔削皮後切塊,將所有材料放入攪拌機攪拌即成
[b]香蕉柑桔奶昔-當減肥早餐.防止便秘[/b]
原料:香蕉2/3條.柑桔半個.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙
同放入果汁機攪拌即成
[b]麥片奶昔[/b]
材料:椰子汁2安士、麥片2茶匙、鮮奶6安士
椰子汁2安士、麥片加入鮮奶,放入攪拌機拌勻即可飲用。
含優質蛋白質、維生素及礦物質。具有濃郁的椰汁風味,香滑可口,風味誘人。
[b]酪梨奶昔-美容養顏.滋養強壯[/b]
成熟酪梨1個削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機打汁,加入冰塊少許即成
[b]香香奶昔[/b]
用料:香蕉2根 香草冰淇淋300g 冰塊100g 牛奶100ml
做法:
1. 香蕉去皮切成大塊。
2. 把冰塊放入打碎機中打制成小冰晶。
將香蕉塊、香草冰淇淋和牛奶放入攪拌機中,攪打至勻,然後再把打好的小冰晶放入,混合均勻即可。既簡單又方便的做法,讓妳足不出戶就能享受到高水準的奶昔滋味。
[b]橙茄果蔬汁[/b]
用料: 橙子5個 蕃茄2個 檸檬汁5ml 冰塊100g
做法:
1. 橙子去皮,切成小塊,再放入榨汁機中榨出鮮橙汁。
2. 蕃茄洗凈,切成滾刀塊,再放入榨汁機中榨出鮮蕃茄汁。
3. 將冰塊放入杯中,再分別倒入鮮橙汁、鮮蕃茄汁和檸檬汁即可。
[b]菠蘿冰山[/b]
用料: 菠蘿100g 冰塊300g 煉乳50ml 蜂蜜30ml
做法:
1. 菠蘿去皮,切成小丁。
2. 把冰塊放入刨冰機中,刨成冰砂,然後再倒入碗中。
3. 最後在冰砂上依次撒入菠蘿丁,澆上煉乳,淋入蜂蜜即可。
從第壹口起,冰爽的感覺便直透心底。稍加變化還可做出各式口味的水果冰山。
[b]水晶梨銀耳湯[/b]
用料:水晶梨 2個 銀耳50g 冰糖30g 橙皮少許
做法:
1. 橙皮洗凈切成細絲。
2. 將水晶梨去皮去核,切成若幹瓣。
3. 銀耳放入熱水中浸泡15分鐘,使其泡發。
4. 鍋放入適量清水,燒沸後將泡好的銀耳、橙皮絲、冰糖和水晶梨小瓣放入,小火慢煲30分鐘,然後倒出放涼,再入冰箱冷藏食用即可。
點評:清涼潤肺,甘甜入味,梨白似雪,橙香四溢。
[b]調制麥當勞的奶昔秘方[/b]
麥當勞的多種口味的奶昔壹直廣受歡迎, 夏天就快到了,現在給大家壹個秘方大公開, 可以試著在家做喲,很簡單.
香草奶昔
2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3湯勺糖
巧克力奶昔
2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2湯勺巧克力口味的Nesquik (雀巢公司出品的壹種飲料調味沖劑, 有多種口味)
草莓奶昔
同巧克力奶昔, 只是換成2湯勺草莓口味的Nesquik
制作方法:
將所有材料倒入攪拌機, 高速攪拌直到融為壹體即可
如果想要妳的奶昔稠壹些, 只要把奶昔放到冷藏櫃裏待壹會兒就行了
多種果汁的制作方法
菜單:
蘋果汁 檸檬蜂蜜汁 蘋果蕃茄汁 綜合果汁 鳳梨西瓜汁多情蘋果汁 香蜜桑椹汁 檸檬牛奶汁 梨子汁 酪梨牛奶汁 蘋果牛奶汁 西瓜汁
蘋果汁:
材料:蘋果壹個,果糖,冷開水約300cc,碎冰少許
作法:
1.將蘋果洗凈,削皮除果核後切成塊狀備用
2.將碎冰與冷開水放入果汁機內攪拌壹下即停止
3.將1.的材料放入果汁機中並加入果糖打成汁即可飲用
檸檬蜂蜜汁:
材料:檸檬壹個,蜂蜜壹大匙,冷開水約200cc,碎冰少許
作法:
1.將檸檬洗凈切成兩半,用榨汁器將汁壓出備用
2.將冷開水與碎冰壹同放入果汁機內攪拌壹下
加入蜂蜜及1.的材料再攪拌壹下倒入杯中即可飲用
蘋果蕃茄汁:
材料:蘋果壹個,蕃茄汁壹小瓶,檸檬汁少許,蜂蜜少許
作法:
1.將蘋果洗凈,削皮除果核後切成塊狀放入果汁機內打成汁
2.將打好的汁加入蕃茄汁,檸檬汁,蜂蜜攪拌壹下即可飲用
綜合果汁:
材料:
1.蘋果四分之壹個,草莓數粒,哈密瓜壹塊,西瓜壹片
2.冷開水約100cc
3.檸檬汁少許,蜂蜜壹大匙
作法:將1.與2.的材料放入果汁機內打成汁,加入3.的材料拌勻即可飲用
鳳梨西瓜汁:
材料:鳳梨壹片,西瓜壹片,蘋果壹個,蜂蜜壹大匙,碎冰少許
作法:
1.將鳳梨與西瓜去皮切塊後放入果汁機內打成汁
2.加入碎冰與蜂蜜攪拌壹下即可飲用
多情蘋果汁:
材料:蘋果壹個,養樂多壹瓶,碎冰少許
作法:將蘋果洗凈,削皮除果核後切成塊狀與養樂多及碎冰壹起放入果汁機中打成汁即可飲用
香蜜桑椹汁:
材料:桑椹約300克,蜂蜜壹大匙
作法:
1.將桑椹洗凈後放入果汁機內打成汁
2.加入蜂蜜攪拌壹下即可飲用
檸檬牛奶汁:
材料:檸檬汁少許,蜂蜜少許,鮮奶約350cc
作法:將鮮奶倒入杯中加入檸檬汁,蜂蜜調勻即可飲用
梨子汁:
材料:
1.梨子半個,蘋果半個,胡蘿蔔四分之壹條
2.蜂蜜少許,果糖,冷開水約100cc
作法:
1.將蘋果,梨子,胡蘿蔔洗凈,削皮除果核後切成塊狀與
冷開水壹同放入果汁機內打成汁
2.加入蜂蜜,果糖拌勻即可飲用
酪梨牛奶汁:
材料:酪梨壹個,草莓2粒,鮮奶約350cc
作法:將酪梨草莓,洗凈削皮去蒂後切成塊狀放入果汁機內加入鮮奶打成汁即可飲用
蘋果牛奶汁:
材料:蘋果壹個,鮮奶約350cc,碎冰少許
作法:
1.將蘋果洗凈,削皮去蒂後切成塊狀
2.將碎冰與蘋果壹同放入果汁機內打成汁
3.將鮮奶放入果汁機中攪拌壹下即可飲用
西瓜汁:
材料:西瓜壹片,蜂蜜少許,碎冰少許
作法:
1.將西瓜去皮切成塊狀
2.將碎冰與西瓜放入果汁機內打成汁
3.加入蜂蜜拌勻即可飲用
1、胡蘿蔔蘋果,胡蘿蔔 2/3, 蘋果1/3, 味道很好
2、胡蘿蔔、蘋果加菠蘿,胡蘿蔔1/2,蘋果1/4,菠蘿1/4,味道也很好
3、蘋果加哈密瓜,蘋果和哈密瓜對半,味道很香
4、蘋果加香蕉,蘋果和香蕉對半
5、哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,摻橙汁,對半開
6、西番蓮加香草味雪糕,西番蓮4個取果肉,壓過濾網,濾除籽,加100g酸奶,2大匙雪糕,1湯匙細糖,攪拌而成
7、哈密瓜500g切片,攪拌,加2湯匙蜜糖,1杯半牛奶,5大匙雪糕用攪拌器攪勻
8、青蘋果,紅蘿蔔,西芹榨汁,混合。胡蘿蔔占半,兩兩樣各1/4
9、菠蘿汁加椰奶攪拌
10、木瓜1個,橙子1個,酸奶200g,細糖2湯匙,冰塊6-8片,木瓜切片,橙子切塊,全部材料攪拌混合。
十個正好十全十美,有普通水果,有蔬菜加水果,有熱帶水果,有果汁,有奶昔,還有酸奶飲料,正好換換口味!這個我家剛買榨汁機時也榨ZHE玩兒呢,呵呵,總之原則上是選水份大的水果。
我推薦:西紅柿+胡蘿蔔+蘆甘(或桔子,不過別選太酸的)
這個味道非常好,並且也很健康。
另是梨、黃瓜、蘋果、橙子、西瓜都不錯。
對了,蘋果汁我總覺得榨出來太甜,加些水或橙子汁會比較好。
還有,果汁氧化很快,現榨現喝比較好。
有的榨汁機配套的有壹種過濾網,在榨完果汁後用過濾網過濾壹下就可以濾出泡沫來.如果妳買的榨汁機中沒有,可以去妳當初買榨果汁機的地方或大型的電器專櫃購買壹個.
西紅柿汁:能保護皮膚彈性,促進骨骼發育,減退雀斑和面部色素沈著,其維生素P 可保護血管、防治高血壓。
藕汁:富含鐵、鈣等微量元素, 植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用。既通便又止瀉, 健脾開胃,增進食欲。
甜椒汁:甜椒沒有普通辣椒的強烈刺激,但又具備辣椒族降脂減肥、增進食欲、幫助消化等作用,其辣椒素還能預防癌癥。最傲人的還有它豐富的維生素C。
黃瓜汁:能有效促進機體的新陳代謝, 減肥抗衰老,還可使神經系統鎮靜、增強記憶力,輔助治療失眠。
胡蘿蔔汁:能增強人體免疫力,防癌抗癌,尤其適宜於糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護視覺系統,刺激膽汁分泌, 中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經。
芹菜汁:安定情緒,舒緩內心焦慮和壓力,是現代高節奏人士的良伴,是營養師給熬夜人群的必補推薦,最為關鍵的是,芹菜汁對高血壓患者有明顯降壓作用。Tips:芹菜根不要扔掉,它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P,尤其適合維生素缺乏者。
橙汁:夏日飲用解煩止渴,幫助消除疲勞。能強化血管,降低毛細血管脆性,防止微血管出血、胃腸充氣、促進消化。對感冒、咳嗽也有輔助預防作用。
西瓜汁:西瓜含有大量水分、多種氨基酸及糖,是清熱解暑當仁不讓的佳品。同時還可治療咽喉及口腔炎癥,也是尿道感染和大便幹燥的救星。
蘋果汁:蘋果汁的誘惑力在於它益智、增強記憶力。此外,蘋果健胃, 止瀉通便,能消除人體疲勞感,它富含的鉀能綜合體內過剩的鈉使之排出體外,因此也有降壓作用。
木瓜汁:可有效補充人體養分,增強機體的抗病能力。更為人們樂道的是它的通乳及治療淋巴性白血病(即血癌)作用。
獼猴桃汁:顯著的烏發美容效果使得獼猴桃被稱為“美容果”,但它的作用遠不止於此。它能阻斷致癌物在人體內合成,預防多種癌癥的發生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平,對高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。
西柚汁:柚的誘人之處在於它的抗菌抗病毒作用,它能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種菌類,尤其適宜夏季。另外,它還能祛痰鎮咳、降低血糖。
1.使用新鮮的材料:蔬菜或水果若放置太久,其營養價值將大大減少,應該盡量挑選鮮度高的材料,腐壞部分務必除去後才使用。
2.需將水汽除掉:蔬菜徹底洗凈後,需將水汽除掉,才能保持鮮度。
3.盡快完成:為減少維生素的損失及走味,動作要快,特別是放到果汁機壓絞時,應盡可能在短時間內完成。
4.盡可能去皮:雖然維生素或礦物性營養素大多在靠近水果表皮的地方,但表皮上常塗有蠟或附著防腐劑、殘余的農藥等,為安全起見,還是將皮削掉為宜。
5.材料混合使用:蔬菜類的原汁大多不太好喝,因此加些胡蘿蔔或蘋果等其他蔬果可以改變味道,並且可以使營養均衡;蘋果適合調配任何材料。
6.巧妙使用冰:難喝的果菜汁,加上冰會比較好喝,使用果汁機或攪拌機時,預先在容器內放些冰,不但可以減少泡沫,還可以防止氧化。
7.檸檬盡可能最後放入:檸檬酸味強,容易破壞其他材料的味道。因此在果汁剛制成後,才將檸檬擠好倒在果汁裏,這樣不但不會破壞原來果汁的風味,更可聞到檸檬的香味。
8.材料須進冰箱裏冷藏:制作果汁時,使用冷凍材料較為美味可口,所以材料應盡可能放進冰箱冷藏。剩下壹半的水果用保鮮膜封好,香瓜之類要把種子取出。沒有用完的蘇打水要拴緊密封,倒放冷藏更能保持品質。
9.盡可能使用陸地栽培的蔬果:沐浴在太陽光下成長的蔬果,不但富有營養價值,而且更加美味可口,請多利用每季盛產的蔬果。
10.隨制隨飲:蔬果中的維生素暴露在空氣中越久,越容易產生氧化作用,味道也會變壞,所以果菜汁制成後,應該趁新鮮的時候馬上飲用。
果汁最好自制,既可保證蔬果新鮮,又能避免部分市售果汁糖分過多的弊病。不同的果汁有不同的功效。
蘋果汁:調理腸胃,有助腎機能,防高血壓。
西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血壓。
芒果汁:助消化,防昏船嘔吐,治喉嚨痛。
菠蘿汁:可去腫、消食,治腎炎、咽炎。
葡萄汁:有利尿、補血安神、強腎肝功能。
橙子汁:可化痰、健胃,防心臟病和中風。
柚子汁:降膽固醇,防感冒,止咳化痰。
檸檬汁:化咳止痰,有助排除體內毒素。
椰子汁:防心臟病,可健膚、止咳。
木瓜汁:止咳潤肺,幫助消化蛋白質。